食尚快餐新品“食尚煲仔饭”定于2016年11月1日起正式上线销售，这是继：食尚小炒，食尚套餐，食尚盖浇饭，食尚蒸菜之后本店全新打造的又一新品；经过一年时间的市场调研与观摩，结合我们自身特点，引入当下新型快餐品种“煲仔饭”概念， 挖掘适合宜春人口味的菜品，结合宜春现有的饮食风格开发出我们自己特色的“食尚煲仔饭”；并做到：味美、物实、价优。

 

那么什么是煲仔饭呢？我们来解读一下：
煲仔饭是一种广东、广西的汉族特色美食，属于粤菜系；是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表杂味做的，因而更具风味。

 

 

附:食尚煲仔饭菜单

12元

辣椒鸡蛋煲仔饭

三鲜香干煲仔饭

农家腐竹煲仔饭

干煸包菜煲仔饭

爆炒土豆煲仔饭

 

14元

辣椒炒肉煲仔饭

笋干炒肉煲仔饭

红烧豆腐煲仔饭

油焖茄子煲仔饭

红烧芋子煲仔饭

 

18元

骨子肉煲仔饭

辣炒鸡庆煲仔饭

香菇滑鸡煲仔饭

家乡腊肉煲仔饭

香辣牛肉煲仔饭

 

 

20元

熏茶鹅煲仔饭

美味田鸡煲仔饭

火爆肥肠煲仔饭

去骨鸭掌煲仔饭

蒜香排骨煲仔饭